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“The Observer”英国20大餐馆排行(上

2020-05-27

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考完试最想做什麽?睡觉?玩?照样大吃一顿?

假如谜底是最后一个,那麽迎接持续看下去….此次介绍的是我的“御用靠山”《The Guardian》的亲戚《The Observer》的一个List,名字叫做The 20 Best Restaurants!(剎时感到到吃货们的眼睛亮了….)

“The Observer”英国20大餐馆排行(上

先来简略介绍一下这个List的配景常识吧~这个运动主如果为了庆贺“The Observer Food Monthly Awards”的十岁诞辰。榜单重要出自英国有名的美食家,《The Observer》的Restaurant Critic—- Jay Rayner。他是这麽说明本身列的榜单!起首榜单裏没有大牌子,其次评判的尺度异常的简略:Did Writing about the restaurant make me hungry?假如谜底是Yes,那麽就上榜啦!这是一张没有排名先后的榜单,并且可能带有一些Jay的小我爱好在裏面,然则每一家确切都挺有趣的!就当摸索一下英国的“美食”,有何弗成呢?

接下来,谜底开端揭晓啦….

20. Sushi Tetsu, London

这是客岁才在Clerkenwell Road开张的Sushi Tetsu!“Tetsu”取自立厨的名字Toru Takahashi!这其实是一家夫妻经营的小店!店裏只有七个座位,袖珍到不可!不外别认为小就廉价,假如要吃饱的话,可就得下血本了!馋的同窗照样斟酌买几个塞牙缝就好…

地点:Sushi Tetsu, 12 Jerusalem Passage, London EC1V 4JP 

手机:020 3217 0090;

网址

19. The Walnut Tree, Abergavenny

这家店的主厨是英国六七十年月美食界的愿望之星Franco Taruschio!Jay列出来的招牌菜有 monkfish with cucumber and mustard, veal kidneys with saffron risotto,和passion fruit and nougat parfait。

地点:The Walnut Tree, Llanddewi Skirrid, Abergavenny NP7 8AW

手机:01873 852 797;

网址

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18. L’Anima, London

“His food, however, has serious depth to it.”从餐馆的装饰其实也能看出严谨的作风,还真有点与脑海中意大利的随性有很大的差别!强推的是Fritto Misto (作者说这是全伦敦最好吃的….)

地点:L’Anima, 1 Snowden Street, London EC2A 2DQ

手机:020 7422 7000;

网址

17. Anchor & Hope, London

他们家的菜单经常变更,不外招牌菜照样列了几个出来: thinly sliced ox tongue with lentils,green sauce and mustard fruits,braised suckling kid with bacon等等。与大部门餐厅分歧,这家店不接收预订,所以想吃就提早涌现,要麽就乖乖地排长队等待吧!

所在:Anchor & Hope, 36 The Cut, London SE1 8LP

手机: 020 7928 9898

网址:木有…

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